据2019年6月学校官网显示，学院专业设置涵盖电子信息、财经商贸、装备制造、土木建筑、公共管理与服务、旅游、文化艺术、教育体育等几大类，现有教育学院、医药健康学院、智能制造工程学院、建筑艺术珠宝学院、信息技术学院、经济管理学院、马克思主义学院等教学单位。有学前教育、中药学、药品经营与管理、护理、中医康复技术、电力系统自动化技术、会计、电子商务、空中乘务、宝玉石鉴定与加工等37个专业，全日制在校学生9000多人，专兼职教师530余人，其中具有硕士以上学历、副高以上职称的教师分别占32%和24%，广东省南粤优秀教师3人，广州增城区优秀教师11人，国家和省部级各行业专业学会正副会长(理事长)10人。
自2012年来，学院教师获得国家发明专利6项，主编参编教材68部，教师发表科研论文380余篇
办学理念
学院积极推动形成“学做合一”的人才培养模式：即人才培养过程体现以德为先，学中干、干中学、边学边干、学做结合的特点。积极推进人才培养模式改革。着力构建“三能一体”的实践教学体系：即通过加强实践教学各个环节，努力培养学生的生存能力、生产能力和生活能力，使学生在三个能力的培养与发展上同步推进，并具有鲜明的学院特色。用心打造“服务三业”的人才培养基地：即根据我院依托的行业特点和学院所在的区域特点，积极为现代制造业、现代都市农业、生态旅游业产业链上的服务环节培养高级技术技能型人才。
学院正认真学习实践科学发展观，积极落实学院“稳定、规范、发展”六字方针，以创建示范性高职院校为契机，突出办学特色，加强内涵建设，大力提升教学质量、办学水平和管理服务水平，努力实现学院稳定、规范、协调和可持续发展。
专业设置
学院现有信息技术学院、机械电子工程系、外语系、管理学院、经济学院，建筑与艺术系和电控柴油机研究所等九个教学科研单位。学院开设有模具设计与制造、汽车技术服务与营销、汽车电子技术、数控设备应用与维护、计算机应用技术、计算机网络技术、动漫设计与制作、移动通信技术、茶叶评审与营销、都市园艺、旅游管理(航空地勤与高铁服务方向)、建筑工程管理、工程造价、装潢艺术设计、珠宝首饰工艺与鉴定、会计电算化、国际经济与贸易、市场营销、电子商务、金融与证券、工商企业管理、酒店管理、物流管理、行政管理、人力资源管理、法律事务、商务日语及商务英语(国际空乘方向)等34个专业。学院依托珠三角，与东莞伟易达电子有限公司、美的家电制冷集团、北汽集团、中国移动(增城)分公司等50多家省内中外企业合作，建立了“以学生为本，以就业为导向”的工学结合、校企合作的实习基地;学院与广州市名扬机电教学设备有限公司合作成立了“广州市铭珠电控设备科技有限公司”，开展各种电控设备的研发与生产，是一个集电控设备研发、生产、维修与服务为一体、现场服务与远程咨询相结合、试验设备与配件供应一体化、就地服务与电子商务立体物流相结合的多功能，从而形成了学院工、学、研、产的特色专业，大大提高了我院毕业生的就业竞争力，拓宽了毕业生实习与就业渠道。
专业介绍
【计算机应用技术专业】
培养目标：掌握计算机科学技术的基本理论和基本技能，具备组建、维护和管理企业或部门的计算机网络系统及微型计算机的硬件维护等工作的技术型人才。
主要课程：大学英语、应用数学、计算机应用基础、VB原理、C语言、操作系统、数据库、网页制作、INTERNET组网、数据库、管理系统等。
就业方向：可在政府机关、企事业单位从事计算机维护、网络组建和维护、信息管理系统的应用开发与维护等工作。
【数控技术专业】
培养目标：培养具有普通专科文化层次，从事数控技术方面的高级技能型人才
主要课程：机械制图、数控机床编程、机械CAD/CAM技术，冲压工业及设计、电气控制技术、塑料成型模具设计、机械设计。
就业去向：广东已成为世界制造业加工中心，许多大中型企业急需一批具有较强数控技术的高级技能型人才。
【模具设计与制造专业】
培养目标：培养具有普通专科文化层次，从事模具设计、制造工艺和维修的高级技能型人才。
主要课程：机械设计基础、互换性与测量基础、工程材料与成形应用、计算机程序设计语言、模具制造技术基础、产品造型设计、冲压模具设计与制造、塑料模具设计与制造、数控机床及编程、模具CAD/CAM技术等。
就业去向：广东是全国最大的国际加工制造业基地，拥有先进加工设备的模具制造企业近3000家，急需从事模具设计制造工艺和维修的高级技能型人才。
【汽车技术服务与营销专业】
培养目标：培养具有普通专科文化层次，从事汽车使用、检测、维修与保养、营销工作的高级技能型人才。
主要课程：汽车概论、汽车维修企业创新管理、汽车构造与维修、汽车检测与诊断、汽车运用工程、汽车与配件营销、汽车装饰与美容、汽车营销策略、汽车构造与维修、实习实训等。
就业去向：汽车工业是我国的支柱产业，广东已成为我国汽车生产和销量大省，汽车维修和营销人才需求量很大。
【会计电算化专业】
培养目标：培养具有普通专科文化层次，掌握会计核算、财务管理、审计监督的基本理论和方法，运用计算机处理中外企业会计业务的高级技能型人才。
主要课程：会计学原理、中级会计实务(一)、中级会计实务(二)、专业英语、财务管理、涉外会计、会计电算化、成本会计、审计实务、税法实务、会计实训等。
就业去向：可在外资企业、私营企业、国有企业及行政事业单位从事会计和财务管理的工作。
【商务英语专业】
目标培养：具有普通专科文化层次，具有较扎实的英语语言功底和较强的英语交际能力，具备国际商务与报关、报检知识、外贸业务知识和相关业务能力的高级技能型人才。
主要课程：英语视听说、商务英语、外贸英语、英语应用文写作、国际贸易实务、进出口业务与报关、报检、会计学原理、国际商法、国际金融与结算、外贸软件应用等。
就业去向：可在政府机关、涉外部门、各大中型外企事业单位从事相关管理、翻译、进出口业务等工作。
【商务英语专业国际空乘方向】
目标培养：具有普通专科文化层次，适应21世纪民航运输事业发展，具有坚实的英语基础、突出英语应用能力，较高的人文素质，拥有专门航空运输技能知识训练的实用型民航高级空中乘务员，气质佳、形体美、才艺精、纪律严的知识型、技能型航空服务专门人才。
主要课程：机场的航空运输服务与管理、民航旅客与货物运输、客舱设施与服务、航空服务礼仪、民航概论、民航服务心理学、乘务英语、形体训练、形象设计、大学英语、日语、普通话等
就业去向：中国东方航空公司、中国国际航空公司、中国南方航空公司、海南航空、深圳航空公司、四川航空公司、厦门航空、长安航空、、中国联合航空、昆明航空公司、吉祥航空、春秋航空等各大航空公司。
【工商企业管理】
设置理由：1、据有关资料公布，工商企业管理人才作为高素质的技能型人才，仅广东省每年需要近万人，而且呈逐年递增之势，因此，此类人才具有广泛的需求前景。
2、 该专业市场发展潜力大，专业可塑性强，知识涵盖面广，属市场紧俏专业。
3、该院开设相近的专业，工商企业管理专业已有多年历史，该院师资良好，具有多年办学经验。
【国际经济与贸易】
设置理由：随着我国改革开放的不断深入，国际经济贸易的范围越来越广泛，从事对外贸易的公司与企业对于懂得国际贸易实务的人才需求越来越大。数据显示，2003年底我国共有外贸企业28.2万家，专家推测2008年将达到56万家，保守估计需要的熟悉国际贸易的人才达数百万人。因此国际经济与贸易专业将是一个较长时期内具有存在和发展希望的专业。
【市场营销专业】
培养目标：本专业以培养具有大专学历的、能适应各类企业工作的一线市场营销人员为目的。通过三年的学习和训练，使学生掌握一定的专业理论和技能，熟悉消费心理学知识，熟练运用商务谈判技巧，树立正确的企业投资理念，掌握现代超市经营管理技能，并熟知相关法律法规、内外贸实务、会计等知识，毕业后能够很快适应岗位需要。
主要课程：运筹学、物流管理、经济法、财务会计实务、国际物流报送实务、生产与组织管理、物流信息技术、INTERNET应用与网页制作、仓储与配送技术、商品养护技术等。
就业去向：物流为已成为我国重点发展的产业之一，物流企业的发展水平，关系着国家现代化经济发展的速度，广东物流业的迅速发展，形成了物流领域专业人才的短缺，各大中型物流 企业急需一大批懂物流管理的专门高级人才。
【旅游管理航空地勤与高铁服务方向】
培养目标：
本专业培养德、智、体、美、全面发展，具有旅游管理专业基础知识，掌握从事旅游管理领域实际工作基本能力和基本技能，适应在航空地勤和高铁服务，具备现代航空服务及管理基本理论和专业知识、安全理论知识和基本技能，具备铁路运输企业和城市轨道交通运输企业的专业知识及职业素质，拥有良好对旅客的服务意识及职业道德精神;以及良好职业道德、人文素养和从业资格的高素质技术技能型人才
主要课程：民航概论、航空服务礼仪、化妆技巧与形象塑造、形体与体能训练、高速铁路概论、民航客票销售实务、普通话、高速铁路运输服务、民航客运英语、民航法律法规、客运安全检查、医疗常识与急救、铁路客运应急事件处理等
就业去向：广州白云机场、广州高铁动车组、深圳宝安国际机场、深圳地铁、武汉天河机场、武汉动车组
